速冻的意思

词语拼音：

拼音：sù dòng 繁体字：速凍

词典解释

1. 速冻 (sùdòng)

   1. 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间 quick-freezen