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écumage的意思

字词注音：

法语读音：[ekymaʒ ]

écumage汉语翻译

écumage
n.m
撇去泡沫；除去浮渣
écumage
m.
除沫；挡渣；跑锅；泡沫撇除；撇油渣；起泡；去沫；去泡沫