冰糖的意思
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冰糖的意思
词语拼音:
拼音:bīng táng
词典解释
冰糖
(
bīngtáng
)
sugar candy;rock sugar
一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明
成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒
国语词典
冰糖
(
bīng táng
)
用精糖濃液煮製而成的塊狀食糖,多為白色透明的結晶體,味道甜美。
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