老豆腐的意思

词语拼音：

拼音：lǎo dòu fǔ

词典解释

1. 老豆腐 (lǎodòufu)

   1. 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料 hardened bean curd

国语词典

老豆腐 (lǎo dòu fu)

1. 用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。

   反义词: 嫩豆腐

2. 戲稱年紀大的婦女。