浇头的意思
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浇头的意思
浇头的意思
词语拼音:
拼音:jiāo tou 繁体字:澆頭
词典解释
浇头
(
jiāotou
)
〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴
dipa
国语词典
澆頭
(
jiāo tou
)
加在盛好的飯或麵上的菜。主要是供調味和裝飾之用。
紅樓夢.第六十一回:「你娘纔下蛋呢!通共留下這幾個菜上的澆頭,姑娘不要,還不肯做上去呢!」
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