盘菜的意思

词语拼音：

拼音：pán cài 繁体字：盤菜

词典解释

方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。

国语词典

盤菜 (pán cài)

1. 將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。