鱼卷的意思
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鱼卷的意思
词语拼音:
拼音:yú juàn 繁体字:魚卷
词典解释
以鱼为主要原料制成的卷状食品。 徐珂
《清稗类钞·饮食·鱼卷》
:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜麪酱蘸食,曰鱼卷。”
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