凉炒麪的意思

词语拼音：

拼音：liáng chǎo miàn 繁体字：涼炒麪

词典解释

一种拌糖吃的炒面粉。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·凉炒面》：“四月麦初熟时，将麪炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒麪。”