药膳的意思
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药膳的意思
词语拼音:
拼音:yào shàn 繁体字:藥膳
词典解释
药膳
(
yàoshàn
)
配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等
food cooked with medicinal herbs
国语词典
藥膳
(
yào shàn
)
以中醫藥材配合食物調理成的補品。如人參、當歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當歸鴨。
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