炒青的意思

词语拼音：

拼音：chǎo qīng

词典解释

(1).制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。

(2).绿茶的一种。如：炒青的价格比龙井便宜得多。