烧烤的意思
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词语拼音:
拼音:shāo kǎo 繁体字:燒烤
词典解释
烧烤
(
shāokǎo
)
快速烧烤的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使上色变褐
sear
国语词典
燒烤
(
shāo kǎo
)
用火烘烤。
經火烘烤的食物,通常將肉類或海鮮放在火上,一面烤,一面塗上醬料。
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