长沙图书馆中华传统文化：茶菓子
茶菓子，起源于唐、兴盛于宋、成熟于明，是制菓匠人们以茶道美学为要义，依附时令、感悟季节变化而制作的一种精致茶点，更是一种非遗文化传承。茶菓子采用白芸豆研磨成豆沙制皮包入自制各种馅料全手工雕刻而成，做工繁琐，且需功底深厚。味道清雅，入口绵密。外形根据一年四季的变化而变化，颜色沁雅，多以花鸟鱼虫等动物形态为基础，根据自己喜爱而自由创作。属于一种集个性化与美味、颜值为一体的点心。
本期活动，将亲身体验葫瑞和福梅两款茶菓子的制作过程。
主题：灵蛇献瑞，梅绽新程
时间：2025年2月16日（周日）14:00
活动地点：长沙图书馆2楼212教室
活动人数 ：30人
新年小惊喜：报名即赠送一枚老师自己制作的菓子
报名流程：
扫描下方二维码联系老师报名，2月14日下午17点前交纳材料费方可才加活动。
